ABOUT ME...

ZU MEINER PERSON

Ich bin Miriam ---meine alten Freunde nennen mich seit mehr als 20 Jahren Sherry, deshalb auch Sherry's Pie und nicht etwa Miri's Pie. Ich bin 32 Jahre jung, Mama einer Tochter und lebe mit meiner Familie naturnahe im schönen Niedersachsen. Was ich liebe? Ich bin gerne draußen, zu Fuß oder auf dem Rad an den Feldern entlang wird mir nicht langweilig. Gerne buddle ich auch mal im Garten und für eine schöne Reise bin auch immer zu haben. Die meiste Zeit --wer hätte das gedacht, verbringe ich tatsächlich in der Küche. Backen, Kochen und natürlich auch das Essen haben mir schon immer Spaß gemacht, wenn du mehr dazu erfahren möchtest, lies weiter...

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WAS HAT MICH ZU SHERRY'S PIE INSPIRIERT?

Viele Jahre bevor ich ein technisches Masterstudium anfing, habe ich bereits eine Ausbildung in der Hotellerie sowie ein Diplom als Hotelbetriebswirtin absolviert. Ich habe in unterschiedlichen Positionen unter anderen in Frankreich und Großbritannien gearbeitet und konnte mir von absoluten Profis eine Menge Tricks und Kniffe in der Küche abschauen, die ich natürlich gerne mit euch teilen möchte. Zwischenzeitlich habe ich noch einen Bachelorabschluss im Betriebswirtschaft gemacht aber meine Leidenschaft fürs Kochen und Backen hat mich seit Kindertagen nie losgelassen. Lange Zeit habe ich darüber nachgedacht einen Blog zu schreiben, doch wie das immer so ist findet man jede Menge Ausreden und Gründe, warum es gerade doch noch nicht passt. Irgendwann rief mich meine Schwester und sagte: ,,Ich habe heute geträumt, dass du einen Rezepteblog veröffentlicht hast und er kam richtig gut an.´´ Wir hatten zuvor nie über dieses Thema gesprochen. Tja, ich habe das als Zeichen gesehen, das getan, was ich immer tue --nämlich auf mein Herz gehört und angefangen an einem Blog zu pfeilen. Gar nicht mal so easy, schließlich habe ich noch nie zuvor mein Essen fotografiert und von Webdesign habe ich mal gar keine Ahnung und dann gibt's da ja noch dieses Instagram, was scheinbar jeder außer mir nutzt. Muss ich da etwa auch einen Account anlegen? Ja, ja und nochmals ja. Mittlerweile macht mir das Fotografieren am meisten Spaß, ich weiß inzwischen was Reels sind und komme weitestgehend auch mit der Technik ganz gut klar. Die Arbeit an Sherry's Pie ist wirklich erfüllend und ich lerne jeden Tag neues und wenn ich mal nicht weiterkomme frage ich Onkel Google.

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WAS ERWARTET DICH AUF SHERRY'S PIE?

Viele viele bunte Rezepte. Hier wird veröffentlicht, was wir auch tatsächlich essen. Oft aber nicht immer haben die Rezepte einen orientalischen Einfluss, da wir eine Multikulti-Familie sind, gibt es eben regelmäßig Essen, das die Kulturen auch kulinarisch verbindet. Aber ich schrecke auch vor der ostasiatischen Küche, deutscher Hausmannkost oder amerikanischem Cornbread nicht zurück. Gekocht, gebacken und gegessen wird, was schmeckt und jedes Land hat seine Schätze. In meinen Saisonempfehlungen findest du regelmäßig eine kleine Auswahl an erntefrischer Ware der aktuellen Saison. Hier kannst du dir Inspiration holen, wenn du dich mal wieder fragst, was könnte ich heute kochen?

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